Fritata Panggang Untuk Bekal Sekolah

Assalamualaikum Sahabat Nisrina
Fritata Panggang Untuk Bekal Sekolah

Fritata panggang merupakan makanan yang pas untuk bekal anak sekolah karena banyak mengandung protein yang bagus untuk tumbuh kembang anak.

Bahan:

Telur                                                        2butir
Udang yang sudah dikupas                     50 gram
Daging asap, dipotong dadu 1 cm           50 gram
Kentang, dipotong dadu 1 cm                 50 gram
Jagung pipilan                                         25 gram
Bawang bombai yang sudah cincang     1/2 butir
Bawang putih yang sudah dicincang       1 buah
Lada                                                         1/4 sdt
Garam                                                       1/4 sdt
Keju parut                                                 10 gram
Minyak goreng                                           1 sdm
Daun bawang, iris halus                           1 batang

Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, aduk rata.
2. Masukan daging asap, udang, kentang, jagung, lada dan garam. Aduk rata. Matikan api.
3. Dalam wadah lain, kocok lepas telur, tambahkan kentang dan keju parut, sisihkan.
4. Siapkan cetakan muffin yang telah diolesi  margarin, berisi adonan tumis setengahnya. Tuangi adonan telur hingga penuh. Panggang dalam oven 180o, 20 menit hingga matang.

Semoga bermanfaat,
Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/
Nisrina Peduli Wanita!